یکی از تجهیزات آزمایشگاهی پرکاربرد و مورد استفاده هات پلیت آزمایشگاهی می باشد. که به عنوان همزن حرارتی برای ترکیب کردن و حل کردن محلول ها و نیز گرم کردن نمونه ها مورد استفاده قرار می گیرد.
برای گرم کردن نمونه به دو روش می توانید عمل کنید. روش اول به این صورت است که برای گرم کردن محلول ها از تماس غیر مستقیم ظروف با هات پلیت استفاده کنید. به این شکل که با معلق سازی ظروف شیشه ای در بالای صفحه هات پلیت و عدم تماس مستقیم که دمای ظرف کاهش پیدا می کند و سپس سبب گرم شدن محلول می شود. روش دیگر آن با قرار گرفتن ظرف شیشه ای بالای صفحه هات پلیت ورقه قلعی را از بالا تا پایین سطح دستگاه می پوشانیم از این طریق محلول موجود درون ظرف به تدریج گرم می شود.
هم اکنون هات پلیت ها با قابلیت های بالای که به صورت هم زمان حرارت می دهد و همزن نیز می باشد به بازار عرضه می شوند. از انواع هات پلیت آزمایشگاهی می توان به دسته بندی زیر اشاره نمود.
هات پلیت در محیط آزمایشگاهی به عنوان یک دستگاه مستقل از دیگر تجهیزات مورد استفاده قرار می گیرد. ولی هات پلیت به عنوان جایگزینی برای مشعل های یک اجاق یا برای بخش بالایی یک کوره کوچک قابل استفاده می باشد.
هات پلیت یا همزن حرارتی یک دستگاه آزمایشگاهی کوچک رو میزی است که با بیش از دو المنت حرارتی الکتریکی یا مشعل گازی ساخته شده است. که برای گرم کردن مایعات و جامدات کاربرد دارد با این ویژگی که دمای مواد در یک سطح خاص حفظ می شود. اغلب هات پلیت آزمایشگاهی دارای یک طیف دمایی قابل تنظیم می باشد. و برخی دارای تایمر می باشند که منبع حرارتی را بعد از زمان مشخصی خاموش می کند. امروزه هات پلیتها قادر به این هستند که عمل همزدن و حرارت دادن محلولها و مواد آزمایشگاهی را به شکل هم زمان انجام دهند.