حمام آب ابزاری است که کاربرد گسترده ای در آزمایشگاه ها، مراکز تحقیقاتی، کلینیکی، آموزشی، صنایع غذایی و فاضلابی دارد. موارد استفاده این وسیله جهت انجام تست های دارویی، بیوشیمی و تست های سرولوژیک می باشد. از بن ماری برای گرم کردن معرف ها و ذوب کردن نمونه ها هم استفاده می شود. به عنوان یک قاعده کلی در بن ماری از آب استفاده می شود به جزء برخی موارد محدود که از روغن استفاده می شود.

عملکرد حمام آب

این وسیله آزمایشگاهی که از فولاد ساخته شده با یک رنگ الکترواستاتیک پوشیده شده تا توانایی جذب و مقاومت بالایی در برابر شرایط محیطی آزمایشگاه داشته باشد. حمام آب دارای یک محفظه تانک بود که قابلیت ضد زنگ دارد و مجموعه ای از رزیستورها در قسمت پایین آن قرار دارد.  در اين دستگاه‌ها، حرارت توليد شده به مايع درون تانك (آب يا روغن) منتقل شده و بدين وسيله، مايع درون محفظه تانك به كمك وسيله‌هاي كنترل كننده (ترموستات و …) به دماي مورد نظر مي‌رسد. حمام آب از نظر دمایی به سه گروه دما پایین، دما بالا و عایق دار تقسیم می شوند.

سیستم های کنترل کننده در بن ماری

بن ماری دارای سیستم های کنترلی ساده ای می باشد که بر حسب نوع بن ماری دارای تفاوت های با یکدیگر هستند.

• کلید کنترل روشن و خاموش
• چراغ نشان دهنده که وضعیت روشن یا خاموش بودن دستگاه
• یک دکمه به منظور انتخاب پارامترهای دما یا دمای هشدار
• چراغ های به منظور نشان دادن واحد دما
• دکمه برای تنظیم پارامترها ی مورد نظر
• صفحه نمایشگر

نکاتی مربوط به نصب حمام آب

• سعی کنید حمام آب را نزدیک به پریز برق نصب کنید.
• حتماً دستگاه نزدیک به سینک ظرف شویی قرار بگیرد تا بتوانید به منظور تخلیه آب درون تانک دسترسی راحتی داشته باشید.
• سطحی که بر روی آن قرار است این وسیله نصب شود باید تراز و یکنواخت باشد و همچنین بتواند وزن را در زمانی که از مایع پر است تحمل کند.
• باید فضای کافی در اطراف دستگاه باشد تا بتوان نمونه یا سایر تجهیزات آزمایشگاهی که در زمان انجام کار لازم است در آنجا قرار داد.
• از قرار دادن این دستگاه در جای که جریان هوای زیادی دارد مانند: جلوی کولر، پنجره و… خودداری کنید.

ایمنی کار با بن ماری

1. دقت کنید که دستگاه بن ماری از مواد قابل اشتعال و احتراق فاصله داشته باشد چرا که این وسیله دارای اجزای است که قابل اشتعال می باشد.
2. توجه کنید تا موادی که داخل تانک را پر می کند خاصیت خورندگی و قابل اشتعال نداشته باشد.
3. در زمان کار با بن ماری از وسایل حفاظت فردی استفاده شود چرا که رزیستورها در صورت لمس می توانند ایجاد سوختگی کنند.
4. چناچه موادی که تولید بخار می کنند مورد استفاده بود حتماً در زیر هود یا تهویه مناسب کار انجام شود.
5. در صورتی که هرکدام از سیستم های کنترلی حمام آب دچار اختلال بود از کار کردن با آن دستگاه خودداری کنید.

نکات مهم در حین کار

محفظه حمام آب باید همیشه مقداری آب مقطر تمیز داشته باشد. چنانچه می خواهید که در طول شب یا برای مدت زمان طولانی از دستگاه استفاده کنید اطمینان حاصل کنید که حجم آب برای روشن کردن دستگاه کافی است. در صورتی که دستگاه آب کافی نداشته باشد سبب بروز آسیب و آتش سوزی خواهد شد.
برای پر کردن تانک حمام آب از آب یک بار تقطیر استفاده نمایید. مراقب باشید تا نمونه ها به داخل آب نفوذ نکنند. در صورتی که آلودگی در آب بن ماری مشاهده کردید بلافاصله آب را تخلیه کنید و محفظه را کاملاً شستشو دهید و مجدداً از آب پر نمایید. در صورت استفاده بلند مدت خصوصاً در دماهای بالا، در محفظه را بسته نگهدارید تا از تغییر بیش از حد، فشار آمدن به دستگاه و کثیف شدن احتمالی آن جلوگیری شود.